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PH值对樱桃小番茄中番茄红素提取效果影响的研究

赵升鹏 顾颖慧

农业与技术Issue(18)：21-21,1.
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农业与技术Issue(18)：21-21,1.DOI:10.11974/nyyjs.20150933017

PH值对樱桃小番茄中番茄红素提取效果影响的研究

赵升鹏 1顾颖慧1

作者信息

  • 1. 山东省潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院，山东潍坊261000
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摘要

关键词

樱桃番茄/pH值/番茄红素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵升鹏,顾颖慧..PH值对樱桃小番茄中番茄红素提取效果影响的研究[J].农业与技术,2015,(18):21-21,1.

农业与技术

1671-962X

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