渔业现代化Issue(1)：63-67,5.DOI:10.3969/j.issn.1007-9580.2013.01.012
氯化铁法回收鱼糜漂洗液中水溶性蛋白质的研究
吴靖娜 1杨叶辉 2王茵 1苏捷 1许永安1
作者信息
- 1. 福建省水产研究所，福建厦门361013
- 2. 海魁水产集团，福建东山363401
- 折叠
摘要
关键词
鱼糜漂洗液/氯化铁法/水溶性蛋白质/水产副产品加工分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴靖娜,杨叶辉,王茵,苏捷,许永安..氯化铁法回收鱼糜漂洗液中水溶性蛋白质的研究[J].渔业现代化,2013,(1):63-67,5.基金项目
福建省科学技术厅项目(2009R10011-4) （2009R10011-4）
