中国畜牧兽医2015，Vol.42Issue(9)：2352-2357,6.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2015.09.021
库布齐沙漠常年放牧蒙古阉牛肌肉常规营养成分及氨基酸含量分析
Analysis of Regular Nutritional Components and Amino Acid Contents of Mongolia Bullock Muscle Grazed in Kubuqi Desert
摘要
关键词
蒙古阉牛/肌肉/常规养分/氨基酸/肉品质Key words
Mongolia bullock/muscle/regular nutrient/amino acid/meat quality分类
农业科技引用本文复制引用
赵称赫,敖日格乐,王纯洁,刘文才,姜晶,张燕..库布齐沙漠常年放牧蒙古阉牛肌肉常规营养成分及氨基酸含量分析[J].中国畜牧兽医,2015,42(9):2352-2357,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31160473) （31160473）
企业横向项目(201207125) （201207125）
