强激光与粒子束2015，Vol.27Issue(12)：250-255,6.DOI:10.11884/HPLPB201527.125005
13μs,200ns和2ns脉冲电场对酵母菌杀灭效果分析
Analysis of inactivation saccharomyces cerevisiae by 13 μs,200 ns and 2 ns pulsed electric fields
摘要
关键词
酵母菌/高压脉冲/跨膜电压/存活率/能量利用率Key words
yeast/high voltage pulse/transmembrane voltage/survival/energy efficiency分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
金雪剑,李洪涛,邓维军,江艳,何萍..13μs,200ns和2ns脉冲电场对酵母菌杀灭效果分析[J].强激光与粒子束,2015,27(12):250-255,6.基金项目
中国工程物理研究院物理与生物医学交叉科学技术基金项目(WSS201405) （WSS201405）
