响应面法优化鸡蛋壳柠檬酸钙的制备工艺OA北大核心CSCDCSTPCD
Optimization on the Preparation of Calcium Citrate From Eggshells With Response Surface Methodology
为进一步开发鸡蛋壳资源,以废弃的鸡蛋壳为原料,采用超声波辅助法制备柠檬酸钙,探讨了柠檬酸质量比、料液比、超声时间、反应温度、反应时间对鸡蛋壳柠檬酸钙得率的影响;在单因素优化基础上,采用响应面法研究各自变量及其交互作用对柠檬酸钙得率的影响.结果表明,鸡蛋壳制备柠檬酸钙的最适工艺条件为:超声时间22.0min,反应温度61.2℃,反应时间37.0min,料液比为1:30,柠檬酸质量比为1:1.6.此条件下柠檬酸钙得率达79.29％±1.67％.超声波…查看全部>>
全沁果;杨明;林菲;贺永桓;卢嘉;王淼;范蓓
中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193
鸡蛋壳柠檬酸钙制备工艺优化
eggshellscalcium citratepreparationresponse surface methodology
《核农学报》 2016 (1)
79-85,7
公益性行业(农业)科研专项(NO.201303084)
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