南方农业学报2015，Vol.46Issue(10)：1817-1822,6.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2015.10.1817
内蒙古西部地区霞多丽葡萄自然发酵过程中酵母菌群研究
Wine yeasts in spontaneous fermentation of Chardonnay from West Inner Mongolia
摘要
关键词
葡萄酒/酵母/霞多丽葡萄/WL营养琼脂/RFLPKey words
wine/yeast/Chardonnay grape/WL nutrient agar/PFLP分类
轻工纺织引用本文复制引用
王凤梅,马利兵..内蒙古西部地区霞多丽葡萄自然发酵过程中酵母菌群研究[J].南方农业学报,2015,46(10):1817-1822,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31160245) （31160245）
