华山矾多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Extraction process optimization of polysaccharides from Symplocos chinensis and analysis of its antioxidant activity
[目的]优化华山矾多糖提取工艺,并研究其抗氧化活性,为华山矾植物资源的开发与利用提供理论依据.[方法]通过单因素试验和正交试验考察粉碎粒度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对华山矾多糖提取效果的影响,并测定华山矾多糖对羟基自由基(·OH)和DPPH自由基(DPPH·)的清除能力.[结果]影响热水提取华山矾多糖的因素次序为:料液比＞粉碎粒度=提取温度＞提取时间,其最佳提取工艺条件为:粉碎粒度100目、料液比1:60、提取温度100℃、提取时间60…查看全部>>
罗泽萍;潘立卫;李丽
河池学院化学与生物工程学院,广西宜州546300广西高校微生物及植物资源开发利用重点实验室,广西宜州546300河池学院化学与生物工程学院,广西宜州546300
医药卫生
华山矾多糖提取工艺抗氧化活性正交试验
S.chinensispolysaccharidesextraction processantioxidant activityorthogonal test
《南方农业学报》 2015 (10)
1877-1882,6
广西高校科学技术研究项目(KY2015LX366)河池学院重点科研课题项目(2013ZA-N002)生物化工广西重点学科(河池学院)建设基金项目(201308)
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