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不同成熟度伽师瓜采后品质的差异

刘同业薛素琳潘俨张婷车凤斌董成虎孟新涛

新疆农业科学2015，Vol.52Issue(12)：2230-2237,8.

新疆农业科学2015，Vol.52Issue(12)：2230-2237,8.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2015.12.011

不同成熟度伽师瓜采后品质的差异

Postharvest Quality Difference of Jiashi Melons Harvested at Different Maturity Stages

刘同业 ¹薛素琳 ²潘俨 ³张婷 ³车凤斌 ³董成虎 ³孟新涛³

作者信息

1. 新疆阿勒泰市农业局,新疆阿勒泰836500
2. 新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052
3. 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,乌鲁木齐830091
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摘要

关键词

伽师瓜/成熟度/采后品质

Key words

Jiashi melon/maturity stage/postharvest quality

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘同业,薛素琳,潘俨,张婷,车凤斌,董成虎,孟新涛..不同成熟度伽师瓜采后品质的差异[J].新疆农业科学,2015,52(12):2230-2237,8.

基金项目

Supported by the National Key Technology Research and Development Support Program (2011BAD27B01-02-02) and the National Technology Support Planning Project (2013BAD19B08-2).国家科技支撑计划课题(2011BAD27B01-02-02) （2011BAD27B01-02-02）

国家科技支撑计划课题任务(2013BAD19B08-2) （2013BAD19B08-2）

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1001-4330

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