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名优祁红初制中的主要生化成分变化

徐奕鼎 雷攀登 丁勇 黄建琴 胡善国 周汉琛

安徽农业科学Issue(34):68-70,3.
安徽农业科学Issue(34):68-70,3.

名优祁红初制中的主要生化成分变化

Variation of Main Biochemical Components at Primary Processing of Famous Keemun Black Tea

徐奕鼎 1雷攀登 1丁勇 1黄建琴 1胡善国 1周汉琛1

作者信息

  • 1. 安徽省农业科学院茶叶研究所,安徽黄山245000
  • 折叠

摘要

关键词

名优祁红/初制/生化成分/变化

Key words

Famous Keemun Black Tea/Primary processing/Biochemical component/Variation

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐奕鼎,雷攀登,丁勇,黄建琴,胡善国,周汉琛..名优祁红初制中的主要生化成分变化[J].安徽农业科学,2015,(34):68-70,3.

基金项目

安徽省农业科学院学科建设项目(15A0830) (15A0830)

安徽省农业科学院科技创新团队项目(13C0815) (13C0815)

国家现代农业产业技术体系建设专项(ARS-23). (ARS-23)

安徽农业科学

0517-6611

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