基于分子动力学的脂肪酶 Lipase 5的热稳定性研究OA北大核心
Molecular dynamics method on thermostability of cold active Lipase 5
天然的低温脂肪酶往往结构热稳定性比较差，制约了其长时间有效地发挥催化作用及保存。该研究以来源于白色念珠菌（ Candida albicans ）的低温脂肪酶Lipase 5为对象，运用相关分子动力学方法进行研究，提出了提高其热稳定性的理论策略。首先运用同源建模方法构建目标蛋白的三维结构模型；然后通过18 ns分子动力学模拟，锚定目标蛋白不稳定区域中柔性氨基酸（甘氨酸）的位置，并将这些柔性氨基酸位点突变为刚性氨基酸（脯氨酸）；最后利用分子动力学模拟…查看全部>>
The thermostability of naturally cold -adapted lipases is often relatively poor , limiting their long cata-lytic effect and long-term preservation.In the current study , one cold-adapted lipase Lipase 5 from Candida albicans was investigated by means of molecular dynamics method in order to improve its thermal stability.First the three-dimensional model of Lipase 5 was constructed by homology modeling.Then 18 ns molecular dynam-ics simulations were uti…查看全部>>
吕建平;魏冬青;王永华;徐沁
上海交通大学生命科学技术学院，上海 200240上海交通大学生命科学技术学院，上海 200240华南理工大学轻工与食品学院，广州 510641上海交通大学生命科学技术学院，上海 200240
化学化工
低温脂肪酶热稳定性分子动力学模拟
Cold-adapted lipaseProtein thermostabilityMolecular dynamics
《原子与分子物理学报》 2016 (1)
128-134,7
国家重点基础研究发展计划（2012CB721000）
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