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山东地区生猪屠宰环节沙门菌毒力基因携带状况分析

刘鲜鲜 王娟 张倩 赵建梅 曲志娜 王玉东 孙佳怡 黄秀梅 邹明

中国兽医杂志2015，Vol.51Issue(12)：83-85,88,4.
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中国兽医杂志2015，Vol.51Issue(12)：83-85,88,4.

山东地区生猪屠宰环节沙门菌毒力基因携带状况分析

Analysis of virulence genes of Salmonella isolated from pig slaughtering process in Shandong province

刘鲜鲜 1王娟 2张倩 2赵建梅 3曲志娜 2王玉东 2孙佳怡 2黄秀梅 1邹明2

作者信息

  • 1. 青岛农业大学,山东青岛266109
  • 2. 中国动物卫生与流行病学中心动物产品安全检测室,山东青岛266032
  • 3. 黄岛出入境检验检疫局,山东青岛266555
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摘要

关键词

猪/屠宰/沙门菌/毒力基因

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘鲜鲜,王娟,张倩,赵建梅,曲志娜,王玉东,孙佳怡,黄秀梅,邹明..山东地区生猪屠宰环节沙门菌毒力基因携带状况分析[J].中国兽医杂志,2015,51(12):83-85,88,4.

基金项目

国家农产品质量安全风险评估专项(2015)(GJFP-201500803) （2015）

中国兽医杂志

OA北大核心

0529-6005

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