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野生黑果腺肋花楸果酒酿造工艺研究

佟凤琴

辽宁大学学报(自然科学版)2016,Vol.43Issue(1):84-88,5.
辽宁大学学报(自然科学版)2016,Vol.43Issue(1):84-88,5.

野生黑果腺肋花楸果酒酿造工艺研究

Study on Brewing Technology of Black Chokeberry Wine

佟凤琴1

作者信息

  • 1. 抚顺师范高等专科学校生化系,辽宁抚顺113006
  • 折叠

摘要

关键词

果酒/黑果腺肋花楸/正交试验

分类

轻工业

引用本文复制引用

佟凤琴..野生黑果腺肋花楸果酒酿造工艺研究[J].辽宁大学学报(自然科学版),2016,43(1):84-88,5.

基金项目

四川省科技厅科研项目(GY2014-01) (GY2014-01)

辽宁大学学报(自然科学版)

1000-5846

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