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冻干驴乳粉理化和卫生指标分析

周玉贵 陆东林 刘新安 钱浩 张煌涛 叶东东

中国乳业Issue(1):58-63,6.
中国乳业Issue(1):58-63,6.

冻干驴乳粉理化和卫生指标分析

The Analysis of Physicochemical and Hygienic Indexes in Donkey Milk Frozen Powder

周玉贵 1陆东林 2刘新安 1钱浩 3张煌涛 4叶东东5

作者信息

  • 1. 新疆玉昆仑天然食品工程有限公司
  • 2. 新疆维吾尔自治区奶业协会
  • 3. 新疆石河子花园乳业有限公司
  • 4. 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
  • 5. 新疆维吾尔自治区奶业办公室
  • 折叠

摘要

关键词

冻干驴乳粉/理化指标/卫生指标

引用本文复制引用

周玉贵,陆东林,刘新安,钱浩,张煌涛,叶东东..冻干驴乳粉理化和卫生指标分析[J].中国乳业,2016,(1):58-63,6.

基金项目

新疆维吾尔自治区知识产权局自治区专利实施计划项目“一种冻干全脂驴乳粉的生产方法”(编号:2015SS1061). (编号:2015SS1061)

中国乳业

1671-4393

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