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一株海洋源细菌素产生菌筛选及细菌素性质研究

王晓杰 冯紫君 张雪梅 秦曼曼 伍彬 孙力军 刘颖 王雅玲

中国渔业质量与标准2016,Vol.6Issue(2):7-13,7.
中国渔业质量与标准2016,Vol.6Issue(2):7-13,7.

一株海洋源细菌素产生菌筛选及细菌素性质研究

Screening for bacteriocin-producing bacteria and study of its bacteriocin properties

王晓杰 1冯紫君 1张雪梅 1秦曼曼 1伍彬 1孙力军 1刘颖 1王雅玲1

作者信息

  • 1. 广东省水产品加工与安全重点实验室,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
  • 折叠

摘要

关键词

海洋源细菌/细菌素/筛选/鉴定/芽孢杆菌

分类

水产学

引用本文复制引用

王晓杰,冯紫君,张雪梅,秦曼曼,伍彬,孙力军,刘颖,王雅玲..一株海洋源细菌素产生菌筛选及细菌素性质研究[J].中国渔业质量与标准,2016,6(2):7-13,7.

基金项目

国家自然科学基金(31371777,31171634) (31371777,31171634)

广东省科技计划项目(2014A020217018,2014B020205006) (2014A020217018,2014B020205006)

广东省渔业局项目(粤财农[2015]115号) (粤财农[2015]115号)

广东省高等学校创新强校项目(GDOU2013050312,GDOU2013050205,GDOU2013050203) (GDOU2013050312,GDOU2013050205,GDOU2013050203)

广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL 2015043) (CXXL 2015043)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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