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山东沿海地市养殖刺参(Apostichopus japonicus)中DDTs残留及其风险评价

任传博 薛敬林 董晓晓 张华威 孙玉增 乔丹 刘慧慧 田秀慧 徐英江

中国渔业质量与标准2016,Vol.6Issue(2):25-30,6.
中国渔业质量与标准2016,Vol.6Issue(2):25-30,6.

山东沿海地市养殖刺参(Apostichopus japonicus)中DDTs残留及其风险评价

DDTs residue and its risk assessment in cultured Apostichopus japonicas in Shandong coastal cities

任传博 1薛敬林 1董晓晓 1张华威 1孙玉增 1乔丹 2刘慧慧 1田秀慧 1徐英江1

作者信息

  • 1. 山东省海洋资源与环境研究院,山东省海洋生态修复重点实验室,山东烟台264006
  • 2. 上海海洋大学食品学院,上海201306
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摘要

关键词

刺参/DDTs残留/山东沿海/风险分析/气相色谱法/食品安全

分类

水产学

引用本文复制引用

任传博,薛敬林,董晓晓,张华威,孙玉增,乔丹,刘慧慧,田秀慧,徐英江..山东沿海地市养殖刺参(Apostichopus japonicus)中DDTs残留及其风险评价[J].中国渔业质量与标准,2016,6(2):25-30,6.

基金项目

山东省现代农业产业技术体系刺参产业创新团队资助项目(2012) (2012)

山东省水生动物营养与饲料泰山学者岗位资助项目(2007-2012) (2007-2012)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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