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纤维素酶辅助超声波法提取香菇多糖工艺的研究

单联刚

农业与技术2016，Vol.36Issue(4)：2,4,2.
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农业与技术2016，Vol.36Issue(4)：2,4,2.DOI:10.11974/nyyjs.20160230002

纤维素酶辅助超声波法提取香菇多糖工艺的研究

单联刚1

作者信息

  • 1. 江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安 223003
  • 折叠

摘要

关键词

香菇多糖/纤维素酶/超声波/苯酚-硫酸法

分类

医药卫生

引用本文复制引用

单联刚..纤维素酶辅助超声波法提取香菇多糖工艺的研究[J].农业与技术,2016,36(4):2,4,2.

农业与技术

1671-962X

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