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竹叶乙醇提取液和柠檬汁对甘蔗汁保鲜效果的研究

沈王庆魏锡均

天然产物研究与开发2016，Vol.28Issue(3)：341-349,403,10.

天然产物研究与开发2016，Vol.28Issue(3)：341-349,403,10.DOI:10.16333/j.1001-6880.2016.3.004

Preservation Effect of Bamboo Leaves Ethanol Extract and Lemon Juice on Sugarcane Juice

沈王庆 ¹魏锡均²

作者信息

竹叶提取物/甘蔗汁/柠檬汁/微波

bamboo leaves ethanol extract/sugarcane juice/lemon juice/microwave

轻工纺织

沈王庆,魏锡均..竹叶乙醇提取液和柠檬汁对甘蔗汁保鲜效果的研究[J].天然产物研究与开发,2016,28(3):341-349,403,10.

2013年内江师范学院成果转化重大培育项目(13CZ01) （13CZ01）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1001-6880

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