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“黑美人”马铃薯中原花青素抗氧化性研究

杨晓辉 蔡慧珍 汪岭 任彬彬

天然产物研究与开发2016,Vol.28Issue(3):400-403,4.
天然产物研究与开发2016,Vol.28Issue(3):400-403,4.DOI:10.16333/j.1001-6880.2016.3.014

“黑美人”马铃薯中原花青素抗氧化性研究

Antioxidant Activity of Proanthocyanidins from "Black Beauty" Potatoes

杨晓辉 1蔡慧珍 1汪岭 1任彬彬1

作者信息

  • 1. 宁夏医科大学公共卫生学院,银川750004
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摘要

关键词

“黑美人”马铃薯/原花青素/抗氧化性

Key words

"Black Beauty" potatoes/proanthocyanidins/antioxidant activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨晓辉,蔡慧珍,汪岭,任彬彬..“黑美人”马铃薯中原花青素抗氧化性研究[J].天然产物研究与开发,2016,28(3):400-403,4.

基金项目

宁夏医科大学面上项目(XM2012015) (XM2012015)

天然产物研究与开发

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-6880

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