黑龙江农业科学Issue(2)：77-80,4.DOI:10.11942/j.issn1002-2767.2016.02.0077
生菜多酚氧化酶特性研究
Study on Characteristic of Polyphenol Oxidase in Lactuca sativa var.ramosa Hort.
马晓 1陈刚2
作者信息
- 1. 河南职业技术学院环境艺术工程系,河南郑州450046
- 2. 郑州师范学院生命科学学院,河南郑州450044
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马晓,陈刚..生菜多酚氧化酶特性研究[J].黑龙江农业科学,2016,(2):77-80,4.
