安徽农业科学Issue(7)：70-72,3.
海藻酸丙二醇酯的主要特性及其在食品中的应用
Main Characteristics of Propylene Glycol Alginate and Its Application Status in Food
王姣姣 1杨晓光 1秦志平 1王志英 1史杰1
作者信息
- 1. 石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司,河北石家庄050000
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摘要
关键词
海藻酸丙二醇酯/食品/主要特性/应用Key words
Propylene glycol alginate/Food/Main features/Application分类
轻工纺织引用本文复制引用
王姣姣,杨晓光,秦志平,王志英,史杰..海藻酸丙二醇酯的主要特性及其在食品中的应用[J].安徽农业科学,2016,(7):70-72,3.
