中国糖料2016，Vol.38Issue(4)：19-23,5.DOI:10.13570/j.cnki.scc.2016.04.006
甜菊糖苷含量跃变的理化特性分析
Physicochemical Property about Step Change of Stevioside Content in Stevia rebaudiana
胡秀英 1王仲伟 2黄苏珍2
作者信息
- 1. 南京农业大学园艺学院,江苏南京210095
- 2. 江苏省中国科学院植物研究所(南京植物园),南京210014
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胡秀英,王仲伟,黄苏珍..甜菊糖苷含量跃变的理化特性分析[J].中国糖料,2016,38(4):19-23,5.
