中国畜牧杂志2016，Vol.52Issue(8)：17-21,5.
猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策——基于北京市生猪屠宰加工企业的深度调研
Causes and Countermeasures of the Difficulty in Tracing to the Source of Pork Traceability System:Based on the Depth Investigation of Pig Slaughtering Enterprises in Beijing City
摘要
关键词
猪肉可追溯体系/溯源/原因/对策/生猪屠宰加工企业Key words
pork traceability system/trace to the source/reason/countermeasure/pig slaughtering enterprises分类
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刘增金,乔娟,马莹,董家田..猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策——基于北京市生猪屠宰加工企业的深度调研[J].中国畜牧杂志,2016,52(8):17-21,5.基金项目
现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目(BAIC02) （BAIC02）
国家自然科学基金面上项目“基于市场导向的畜牧业标准化运行机理与绩效研究(71573257)” （71573257）
