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豫南黑猪及其杂交后代肉质性状及营养成分特性研究

李新建 乔瑞敏 李孝法 郭吉利 韩雪蕾 张海涛 李改英 任广志

家畜生态学报2016,Vol.37Issue(3):20-26,7.
家畜生态学报2016,Vol.37Issue(3):20-26,7.

豫南黑猪及其杂交后代肉质性状及营养成分特性研究

The Genetic Characteristics of Meat Quality and Nutritional Components of Yunan Black Pig and its Hybrid Pigs

李新建 1乔瑞敏 1李孝法 2郭吉利 1韩雪蕾 1张海涛 2李改英 1任广志1

作者信息

  • 1. 河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,450002
  • 2. 固始县三高种猪场,河南固始465200
  • 折叠

摘要

关键词

豫南黑猪/杂交组合/肉质性状/氨基酸组成/脂肪酸组成

Key words

Yunan Black pig/hybrid/meat trait/amino acid composition/fatty acid composition

分类

农业科技

引用本文复制引用

李新建,乔瑞敏,李孝法,郭吉利,韩雪蕾,张海涛,李改英,任广志..豫南黑猪及其杂交后代肉质性状及营养成分特性研究[J].家畜生态学报,2016,37(3):20-26,7.

基金项目

河南省生猪产业技术体系创新团队(S2012-06) (S2012-06)

河南省科技攻关项目资助(142102110047) (142102110047)

家畜生态学报

OA北大核心CSTPCD

1673-1182

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