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裸燕麦多糖酶解产物OP-1纯化组分结构分析

王楠 张民 李茜 孟雅倩 侯滕 刘锐

天津科技大学学报2016,Vol.31Issue(1):8-12,5.
天津科技大学学报2016,Vol.31Issue(1):8-12,5.DOI:10.13364/j.issn.1672-6510.20150042

裸燕麦多糖酶解产物OP-1纯化组分结构分析

Structural Analysis of OP-1 Purified Fraction from Naked Oat Polysaccharide Hydrolysates

王楠 1张民 1李茜 1孟雅倩 1侯滕 1刘锐1

作者信息

  • 1. 食品营养与安全教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

裸燕麦麸皮/多糖/酶解/纯化/结构分析

Key words

naked oat bran/polysaccharide/enzymatic hydrolysis/purification/structural analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王楠,张民,李茜,孟雅倩,侯滕,刘锐..裸燕麦多糖酶解产物OP-1纯化组分结构分析[J].天津科技大学学报,2016,31(1):8-12,5.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31171781) (31171781)

高等学校博士学科点专项科研基金博导类联合资助课题(20121208110003) (20121208110003)

天津科技大学学报

OA北大核心CSTPCD

1672-6510

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