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核桃壳多酚的提取、含量测定及其抗氧化活性研究

何春梅 陈冠林 俞憬 杨璐齐 王煜坤 夏敏 高永清

广东药学院学报2016,Vol.32Issue(2):153-158,6.
广东药学院学报2016,Vol.32Issue(2):153-158,6.DOI:10.16809/j.cnki.1006-8783.2015112501

核桃壳多酚的提取、含量测定及其抗氧化活性研究

Study on the extraction, determination and antioxidant activity of polyphenols from Walnut Shell

何春梅 1陈冠林 2俞憬 1杨璐齐 1王煜坤 1夏敏 3高永清1

作者信息

  • 1. 广东药科大学食品科学学院,广东 中山 528458
  • 2. 佛山市职业病防治所,广东佛山528000
  • 3. 中山大学公共卫生学院,广东广州510080
  • 折叠

摘要

关键词

核桃壳多酚/提取工艺/超高液相色谱/抗氧化活性

Key words

polyphenols from walnut shell/extraction process/UPLC/antioxidant activity

分类

医药卫生

引用本文复制引用

何春梅,陈冠林,俞憬,杨璐齐,王煜坤,夏敏,高永清..核桃壳多酚的提取、含量测定及其抗氧化活性研究[J].广东药学院学报,2016,32(2):153-158,6.

基金项目

广州市科技计划重点项目(12C22061588) (12C22061588)

广东药学院学报

OACSTPCD

1006-8783

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