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米糠油中γ-谷维素的抗氧化作用及机理研究进展

向思亭 朱利娟 赵静 王喜红 易金娥 谭柱良

中兽医医药杂志2016,Vol.35Issue(3):22-25,4.
中兽医医药杂志2016,Vol.35Issue(3):22-25,4.DOI:10.13823/j.cnki.jtcvm.2016.03.006

米糠油中γ-谷维素的抗氧化作用及机理研究进展

Research progress on antioxidation and mechanisms of γ-oryzanol in rice bran oil

向思亭 1朱利娟 1赵静 1王喜红 1易金娥 1谭柱良2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物医学院,湖南长沙410128
  • 2. 湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128
  • 折叠

摘要

关键词

γ-谷维素/自由基/抗氧化作用/机理

分类

生物学

引用本文复制引用

向思亭,朱利娟,赵静,王喜红,易金娥,谭柱良..米糠油中γ-谷维素的抗氧化作用及机理研究进展[J].中兽医医药杂志,2016,35(3):22-25,4.

基金项目

湖南省自然科学基金项目(2015JJ2077) (2015JJ2077)

湖南省科技计划项目(2015NK3008) (2015NK3008)

湖南农业大学公派出国科研启动基金(14RCPT12) (14RCPT12)

中兽医医药杂志

1000-6354

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