农业与技术2016，Vol.36Issue(9)：7-8,2.DOI:10.11974/nyyjs.20160532003
慈姑的保鲜贮藏及深加工研究进展
戢得蓉 1张正周 2涂彩虹 2钟艳 1丁捷 1段丽丽1
作者信息
- 1. 四川旅游学院,四川成都 610100
- 2. 成都市农林科学院农产品研究所,四川成都 611130
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戢得蓉,张正周,涂彩虹,钟艳,丁捷,段丽丽..慈姑的保鲜贮藏及深加工研究进展[J].农业与技术,2016,36(9):7-8,2.基金项目
2016四川省教育厅科研项目(项目编号:16ZB0351) （项目编号:16ZB0351）
