虫草素是冬虫夏草和蛹虫草中主要活性成分之一,具有抗菌消炎、抗肿瘤、降血脂、清除体内自由基等方面的药理作用.该文介绍虫草素的药理作用,并总结其开发研究进展.
作者：张慧;罗帷
作者单位：武汉设计工程学院食品与生物科技学院,湖北武汉430205武汉设计工程学院食品与生物科技学院,湖北武汉430205
分类：轻工业
中文关键词：虫草素分离纯化测定方法产品开发
刊名：《现代农业科技》 2016 (9)
页码/页数：292,298,2
基金：武汉设计工程学院2015年度“大学生科技创新项目”.
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