安徽农业科学2016，Vol.44Issue(15)：76-78,3.
营养保健型柚子果冻加工工艺研究
Processing Technology of Pomelo Jelly with Health-care Function
王月囡1
作者信息
- 1. 鞍山师范学院化学与生命科学学院，辽宁鞍山114007
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摘要
关键词
柚子/果冻/工艺研究Key words
Pomelo/Jelly/Processing research分类
农业科技引用本文复制引用
王月囡..营养保健型柚子果冻加工工艺研究[J].安徽农业科学,2016,44(15):76-78,3.
