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多孔介质常压冷冻干燥质热耦合传递数值模拟

任广跃张伟张乐道段续

农业机械学报2016，Vol.47Issue(3)：214-220,227,8.

农业机械学报2016，Vol.47Issue(3)：214-220,227,8.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2016.03.030

Numerical Simulation of Mass and Heat Transfer of Porous Media during Atmospheric Freeze Drying

任广跃 ¹张伟 ¹张乐道 ¹段续¹

作者信息

多孔介质/苹果片/常压冷冻干燥/质热耦合

porous media/atmospheric freeze drying/mass and heat transfer

轻工业

任广跃,张伟,张乐道,段续..多孔介质常压冷冻干燥质热耦合传递数值模拟[J].农业机械学报,2016,47(3):214-220,227,8.

国家自然科学基金项目(31271972) （31271972）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-1298

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