热带作物学报2016，Vol.37Issue(6)：1218-1223,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2016.06.028
不同提取方法对菠萝蜜种子淀粉性质的影响
Effect of Different Extraction Methods on the Properties of Jackfruit Seeds Starch
摘要
关键词
菠萝蜜种子/淀粉/不同提取方法Key words
Jackfruit seeds/Starch/Different extraction methods分类
轻工业引用本文复制引用
胡美杰,张彦军,初众,谭乐和,赵晶,付莉莉..不同提取方法对菠萝蜜种子淀粉性质的影响[J].热带作物学报,2016,37(6):1218-1223,6.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630052015039) （No.1630052015039）
国家自然科学基金(No.31501403). （No.31501403）
