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文冠果种仁总皂苷的提取纯化及其抗氧化活性

王珂 张志宇 赵茜茜 邓红 刘俊义

陕西师范大学学报(自然科学版)2016,Vol.44Issue(2):116-124,9.
陕西师范大学学报(自然科学版)2016,Vol.44Issue(2):116-124,9.DOI:10.15983/j.cnki.jsnu.2016.02.125

文冠果种仁总皂苷的提取纯化及其抗氧化活性

Extraction and purification of total saponins from kernel of Xanthoceras sorbifolia bunge seed and its antioxidant activity

王珂 1张志宇 1赵茜茜 1邓红 1刘俊义1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710119
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摘要

关键词

文冠果种仁/总皂苷/提取/纯化/抗氧化活性

Key words

kernel of Xanthoceras sorbifolia bunge seed/total saponins/extraction/purification/antioxidative activity

分类

轻工业

引用本文复制引用

王珂,张志宇,赵茜茜,邓红,刘俊义..文冠果种仁总皂苷的提取纯化及其抗氧化活性[J].陕西师范大学学报(自然科学版),2016,44(2):116-124,9.

基金项目

陕西省自然科学基金(2013JM4036) (2013JM4036)

农业部产业体系项目(CARS-28) (CARS-28)

陕西师范大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-4291

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