新疆农业科学2016，Vol.53Issue(1)：135-141,7.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2016.01.018
新疆野苹果加工制汁适宜性评价研究
Suitability Evaluation of Juice-Processing for Malus sieversii
摘要
关键词
新疆野苹果/品质指标/加工制汁/适宜性评价Key words
Malus sieversii/quality indices/juice processing/suitability evaluation分类
农业科技引用本文复制引用
闫鹏,韩立群,刁永强,许正,梅闯,王继勋..新疆野苹果加工制汁适宜性评价研究[J].新疆农业科学,2016,53(1):135-141,7.基金项目
公益性行业(农业)科研专项“农业野生植物资源保护利用技术研究与示范”(201003021) （农业）
自治区重大专项“伊犁植物园规划设计与前期建设”(201330122-1) （201330122-1）
新疆农业科学院青年基金“新疆野苹果种下特异资源类型资源鉴定及指纹图谱构建”(xjnkq-2015028) Supported by Special Funds for Science and Technology Research in Agriculture "Research on and Demonstration of Agricultural Wild Plant Resources Protection and Utilization" (201330122-1) （xjnkq-2015028）
Major Special Projects of Xinjiang Uygur Autonomous Region "Planning and Design and Preliminary Construction of Yili Botanical Garden" (201330122-1) and the Youth Funds of Xinjiang Academy of Agricultural Sciences (xjnkq-2015028) （201330122-1）
