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复合保鲜剂涂膜对石榴果实采后生理、贮藏品质及贮期病害的影响

张润光 田呈瑞 张有林

中国农业科学2016,Vol.49Issue(6):1173-1186,14.
中国农业科学2016,Vol.49Issue(6):1173-1186,14.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2016.06.013

复合保鲜剂涂膜对石榴果实采后生理、贮藏品质及贮期病害的影响

Effects of Multiplex Antistaling Agent Coating on Postharvest Physiology, Storage Quality and Storage Diseases of Pomegranate Fruit

张润光 1田呈瑞 1张有林1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西安710119
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摘要

关键词

石榴果实/保鲜剂/采后生理/贮藏品质/病原菌

Key words

pomegranate fruit/antistaling agent/postharvest physiology/storage quality/pathogenic fungi

引用本文复制引用

张润光,田呈瑞,张有林..复合保鲜剂涂膜对石榴果实采后生理、贮藏品质及贮期病害的影响[J].中国农业科学,2016,49(6):1173-1186,14.

基金项目

陕西省农业科技创新与攻关项目(2015NY007)、陕西省科技统筹创新工程计划(2013KTZB02-03-03) (2015NY007)

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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