|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国乳业|凝固型红枣风味酸乳的研制

凝固型红枣风味酸乳的研制

彭小霞

中国乳业Issue(6)：74-77,4.
✕
中国乳业Issue(6)：74-77,4.

凝固型红枣风味酸乳的研制

彭小霞1

作者信息

  • 1. 华南理工大学; 广东燕塘乳业股份有限公司
  • 折叠

摘要

关键词

凝固型红枣风味酸乳/配方/发酵工艺

引用本文复制引用

彭小霞..凝固型红枣风味酸乳的研制[J].中国乳业,2016,(6):74-77,4.

中国乳业

1671-4393

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文