中国畜牧兽医2016，Vol.43Issue(5)：1237-1243,7.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2016.05.018
影响羊肉风味的因素研究进展
Research Progress on Influence Factors of Mutton Flavor
摘要
关键词
羊肉风味/遗传因素/营养因素/饲养方式Key words
mutton flavor/genetic factor/nutrition factor/feeding mode分类
农业科技引用本文复制引用
席继锋,邓双义,王香祖..影响羊肉风味的因素研究进展[J].中国畜牧兽医,2016,43(5):1237-1243,7.基金项目
2013年度新疆农业职业技术学院资助课题(XJNZYKJ2013014) （XJNZYKJ2013014）
