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羊奶成分和奶中主要蛋白的研究进展

刘欣欣 李发弟 乐祥鹏

中国畜牧杂志2016,Vol.52Issue(9):87-91,5.
中国畜牧杂志2016,Vol.52Issue(9):87-91,5.

羊奶成分和奶中主要蛋白的研究进展

Research Progress on of Milk Composition and Analysis of Main Proteins in Goat and Sheep Milk

刘欣欣 1李发弟 1乐祥鹏2

作者信息

  • 1. 兰州大学草地农业科技学院,草地农业生态系统国家重点实验室 甘肃兰州730020
  • 2. 兰州大学草地农业科技学院,反刍动物研究所,甘肃兰州730020
  • 折叠

摘要

关键词

山羊奶/绵羊奶/成分/蛋白质

Key words

goat milk/sheep milk/components/protein

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘欣欣,李发弟,乐祥鹏..羊奶成分和奶中主要蛋白的研究进展[J].中国畜牧杂志,2016,52(9):87-91,5.

基金项目

国家自然基金(31472072) (31472072)

国家肉羊产业技术体系(CARS-39) (CARS-39)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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