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果醋的酿制技术

农学学报Issue(7)：P.10-10,1.
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农学学报Issue(7)：P.10-10,1.

果醋的酿制技术

摘要

关键词

果醋/酒精发酵/贮藏保鲜/糖化液/水果资源/调味料/消除疲劳/醋酸菌/酿制/醋酸发酵

分类

轻工纺织

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..果醋的酿制技术[J].农学学报,1997,(7):P.10-10,1.

农学学报

2095-4050

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