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脂肪酶Palatase M.miehei的固定化及催化菜籽油水解研究

刘宁 李超 陈雪峰 钱卫东 任彩霞 李骋

陕西科技大学学报(自然科学版)2016,Vol.34Issue(4):131-135,5.
陕西科技大学学报(自然科学版)2016,Vol.34Issue(4):131-135,5.

脂肪酶Palatase M.miehei的固定化及催化菜籽油水解研究

Immobilization of lipase Palatase M.miehei and hydrolysis of rapeseed oil catalyzed by this immobilized enzyme

刘宁 1李超 1陈雪峰 1钱卫东 1任彩霞 1李骋1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021
  • 折叠

摘要

关键词

脂肪酶Palatase M.miehei/固定化/大孔树脂/水解/菜籽油

Key words

lipase Palatase M.miehei/immobilization/macroporous resin/hydrolysis/rapeseed oil

分类

生物工程

引用本文复制引用

刘宁,李超,陈雪峰,钱卫东,任彩霞,李骋..脂肪酶Palatase M.miehei的固定化及催化菜籽油水解研究[J].陕西科技大学学报(自然科学版),2016,34(4):131-135,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31501443) (31501443)

陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2014JQ3111) (2014JQ3111)

陕西省教育厅专项科研计划项目(15JK1088) (15JK1088)

陕西科技大学博士科研启动基金项目(BJ15-02) (BJ15-02)

陕西科技大学学报(自然科学版)

OACSTPCD

2096-398X

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