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海地瓜营养成分的分析及评价

苏永昌 刘淑集 刘秋凤 王茵 刘智禹

渔业研究2016,Vol.38Issue(4):288-294,7.
渔业研究2016,Vol.38Issue(4):288-294,7.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2016.04.004

海地瓜营养成分的分析及评价

Analysis and evaluation of nutritional components in Acaudina molpadioides

苏永昌 1刘淑集 2刘秋凤 1王茵 2刘智禹1

作者信息

  • 1. 福建省水产研究所,国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门),福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建厦门361013
  • 2. 福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心,福建厦门361013
  • 折叠

摘要

关键词

海地瓜/营养成分/品质评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

苏永昌,刘淑集,刘秋凤,王茵,刘智禹..海地瓜营养成分的分析及评价[J].渔业研究,2016,38(4):288-294,7.

基金项目

国家海洋经济创新发展区域示范项目(2014FJPT01) (2014FJPT01)

福建省海洋高新产业发展专项项目[2013]026号 ()

福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2016R1003-12) (2016R1003-12)

厦门南方海洋研究中心项目(14PZY017NF17)、(14CZP041HJ15). (14PZY017NF17)

渔业研究

1006-5601

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