渔业研究2016，Vol.38Issue(4)：302-309,8.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2016.04.006
厦门市售淡水鱼铅、镉含量及食用风险评估初探
Preliminary study of lead and cadmium in ten kinds of freshwater fish sold in Xiamen markets and their edible risk assessment
摘要
关键词
淡水鱼/重金属/安全评价分类
海洋科学引用本文复制引用
马嫱,孙鲁闽,张佳荣..厦门市售淡水鱼铅、镉含量及食用风险评估初探[J].渔业研究,2016,38(4):302-309,8.基金项目
厦门市科技局资助项目(3502Z20144075). （3502Z20144075）
