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中药“苦味”产生机制及评价方法研究进展

孟子晗 孙伟宁 付晓芸 周霞 万军

广东药学院学报2016,Vol.32Issue(4):537-540,4.
广东药学院学报2016,Vol.32Issue(4):537-540,4.DOI:10.16809/j.cnki.1006-8783.2016040502

中药“苦味”产生机制及评价方法研究进展

Progress on the mechanism of bitterness and evaluation methods of traditional Chinese medicine

孟子晗 1孙伟宁 1付晓芸 1周霞 1万军1

作者信息

  • 1. 西南交通大学生命科学与工程学院,四川成都610031
  • 折叠

摘要

关键词

苦味中药/苦味物质/苦味产生机制/中药苦味评价

Key words

traditional Chinese medicine with bitter taste/bitterness materials/mechanism of bitterness/bitterness evaluation of TCM

分类

医药卫生

引用本文复制引用

孟子晗,孙伟宁,付晓芸,周霞,万军..中药“苦味”产生机制及评价方法研究进展[J].广东药学院学报,2016,32(4):537-540,4.

基金项目

四川省中医药管理局资金资助项目(2015ys007) (2015ys007)

四川省大学生科研创新训练计划资助项目(2016092) (2016092)

广东药学院学报

OACSTPCD

1006-8783

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