热带作物学报2016，Vol.37Issue(8)：1575-1581,7.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2016.08.021
2种提取工艺对橄榄果实多酚含量及抗氧化活性的影响
Effects of Two Extraction Methods on the Polyphenols and Antioxidant Activity from Cauarium album
摘要
关键词
橄榄/多酚/抗氧化/提取工艺Key words
Cauarium album/Polyphenols/Antioxidant activity/Extraction process分类
化学化工引用本文复制引用
常强,苏明华,陈清西,曾碧玉,王伟,李惠华..2种提取工艺对橄榄果实多酚含量及抗氧化活性的影响[J].热带作物学报,2016,37(8):1575-1581,7.基金项目
厦门市科技计划资助项目(No.3502Z20142001) （No.3502Z20142001）
福建省自然科学基金项目(No.2012D085) （No.2012D085）
福建省科技重大专项(No.2013N002-4). （No.2013N002-4）
