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高分辨质谱直接分析食用油中脂肪酸甘油酯

罗志刚何菁菁贺玖明白进发再帕尔·阿不力孜

质谱学报2016，Vol.37Issue(5)：393-400,8.

质谱学报2016，Vol.37Issue(5)：393-400,8.DOI:10.7538/zpxb.youxian.2016.0035

Direct Analysis of Fatty Glyceride in Edible Oil by High-Resolution Mass Spectrometry

罗志刚 ¹何菁菁 ¹贺玖明 ²白进发 ¹再帕尔·阿不力孜¹

作者信息

食用油/餐厨回收油/脂肪酸甘油酯/大气压化学电离(APCI)/高分辨质谱(HRMS)

edible oil/waste oil/fatty glyceride/atmospheric pressure chemical ionization (APCI)/high resolution mass spectrometry method (HRMS)

化学化工

罗志刚,何菁菁,贺玖明,白进发,再帕尔·阿不力孜..高分辨质谱直接分析食用油中脂肪酸甘油酯[J].质谱学报,2016,37(5):393-400,8.

国家重大科学仪器设备开发专项(2011YQ170067)资助（2011YQ170067）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1004-2997

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