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樱桃籽仁的营养成分分析

王姝 郝建云 肖珊 王晗 王际辉

大连工业大学学报2016,Vol.35Issue(4):246-249,4.
大连工业大学学报2016,Vol.35Issue(4):246-249,4.

樱桃籽仁的营养成分分析

Analysis on nutritional components of cherry seed kernel

王姝 1郝建云 1肖珊 2王晗 1王际辉2

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034
  • 2. 大连工业大学生物工程学院,辽宁大连 116034
  • 折叠

摘要

关键词

樱桃籽/营养成分/脂肪酸/矿物质

Key words

cherry seeds/nutritional components/fatty acid/mineral

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王姝,郝建云,肖珊,王晗,王际辉..樱桃籽仁的营养成分分析[J].大连工业大学学报,2016,35(4):246-249,4.

基金项目

辽宁省教育厅创新团队项目(LT2014010) (LT2014010)

辽宁省农业青年创新人才培养计划项目(2015004). (2015004)

大连工业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1674-1404

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