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林蛙油生物活性肽的制备工艺及其抗疲劳研究

姜丽冬 金鑫 朴春红 王玉华 胡耀辉 于寒松

吉林农业大学学报2016,Vol.38Issue(4):482-488,7.
吉林农业大学学报2016,Vol.38Issue(4):482-488,7.DOI:10.13327/j.jjlau.2016.3216

林蛙油生物活性肽的制备工艺及其抗疲劳研究

Preparation Technology and Antifatigue Effects of Oviductus Ranae Bioactive Peptide

姜丽冬 1金鑫 1朴春红 1王玉华 1胡耀辉 1于寒松1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,长春130118
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摘要

关键词

林蛙油/生物活性肽/抗疲劳作用

Key words

oviductus ranae/bioactive peptide/antifatigue effect

分类

化学化工

引用本文复制引用

姜丽冬,金鑫,朴春红,王玉华,胡耀辉,于寒松..林蛙油生物活性肽的制备工艺及其抗疲劳研究[J].吉林农业大学学报,2016,38(4):482-488,7.

基金项目

国家科技部科技支撑计划项目(2013BAD16B09),吉林省科技厅重大攻关项目(20140203021NY) (2013BAD16B09)

吉林农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-5684

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