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小龙虾下脚料的开发利用研究

关倩倩 要志宏

农业与技术2016，Vol.36Issue(16)：106-106,1.
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农业与技术2016，Vol.36Issue(16)：106-106,1.DOI:10.11974/nyyjs.20160833084

小龙虾下脚料的开发利用研究

关倩倩 1要志宏1

作者信息

  • 1. 扬州大学，江苏扬州 225000
  • 折叠

摘要

关键词

小龙虾下脚料/甲壳素/调味品/酸碱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

关倩倩,要志宏..小龙虾下脚料的开发利用研究[J].农业与技术,2016,36(16):106-106,1.

农业与技术

1671-962X

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