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长江、黄河和辽河种群中华绒螯蟹雄体成蟹可食组织营养组成的比较

赵恒亮 吴旭干 龙晓文 何杰 姜晓东 刘乃更 成永旭

中国水产科学2016,Vol.23Issue(5):1117-1129,13.
中国水产科学2016,Vol.23Issue(5):1117-1129,13.DOI:10.3724/SP.J.1118.2016.15452

长江、黄河和辽河种群中华绒螯蟹雄体成蟹可食组织营养组成的比较

Nutritional composition of cultured adult male Eriocheir sinensis from Yangtze River, Yellow River and Liaohe River

赵恒亮 1吴旭干 2龙晓文 1何杰 1姜晓东 2刘乃更 1成永旭2

作者信息

  • 1. 上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室 上海201306
  • 2. 上海海洋大学上海市教委水产动物遗传育种协同创新中心,上海201306
  • 折叠

摘要

关键词

中华绒螯蟹/地理种群/性腺发育/可食率/营养组成/池塘养殖

Key words

Eriocheir sinensis/geographical population/gonadal development/edible yield/nutritional composition/pond culture

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵恒亮,吴旭干,龙晓文,何杰,姜晓东,刘乃更,成永旭..长江、黄河和辽河种群中华绒螯蟹雄体成蟹可食组织营养组成的比较[J].中国水产科学,2016,23(5):1117-1129,13.

基金项目

国家863计划项目(2012AA10A409) (2012AA10A409)

科技部港澳台科技合作专项项目(2014DFT30270) (2014DFT30270)

科技部科技型中小企业技术创新项目(14C26213201214) (14C26213201214)

上海高校水产学高峰学科建设项目(2015-62-0908). (2015-62-0908)

中国水产科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1005-8737

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