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蛋氨酸水平对吉富罗非鱼肌肉氨基酸组成及血清抗氧化能力的影响

向枭 周兴华 曾本和 罗莉 文华

水产学报2016,Vol.40Issue(9):1359-1367,9.
水产学报2016,Vol.40Issue(9):1359-1367,9.DOI:10.11964/jfc.20150109700

蛋氨酸水平对吉富罗非鱼肌肉氨基酸组成及血清抗氧化能力的影响

Effects of dietary methionine levels on muscle amino acids composition and serum antioxidant ability of GIFT Oreochromis niloticus

向枭 1周兴华 1曾本和 1罗莉 2文华3

作者信息

  • 1. 西南大学荣昌校区水产系,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,水产科学重庆市市级重点实验室 重庆402460
  • 2. 西南大学动物科技学院,重庆400715
  • 3. 中国水产科学院长江水产研究所,中国水产科学院淡水生态与健康养殖重点开放实验室,湖北荆州434000
  • 折叠

摘要

关键词

吉富罗非鱼/蛋氨酸/氨基酸组成/抗氧化能力

Key words

GIFT Oreochromis niloticus/methionine/amino acid composition/anti-oxidant ability

分类

农业科技

引用本文复制引用

向枭,周兴华,曾本和,罗莉,文华..蛋氨酸水平对吉富罗非鱼肌肉氨基酸组成及血清抗氧化能力的影响[J].水产学报,2016,40(9):1359-1367,9.

基金项目

重庆市基础与前沿研究计划(cstc2013jcyjA80033) (cstc2013jcyjA80033)

国家罗非鱼现代产业技术体系建设项目(CARS-49) (CARS-49)

公益性行业(农业)科研专项(201003020) (农业)

Basic and Advanced Research Projects in Chongqing (cstc2013jcyjA80033) (cstc2013jcyjA80033)

National Project on the Construction of the Modern Industrial Technology System of Tilapia (CARS-49) (CARS-49)

National Special Research Fund for Non-Profit Sector (Agriculture) (201003020) (Agriculture)

水产学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-0615

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