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乳山和广饶养殖贝类重金属含量分析及食用健康风险评估

王立明 苑春亭 何鑫 孙珊 张昀昌 谷伟丽 苏博 乔丹 张秀珍

中国渔业质量与标准2016，Vol.6Issue(5)：37-44,8.
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中国渔业质量与标准2016，Vol.6Issue(5)：37-44,8.

乳山和广饶养殖贝类重金属含量分析及食用健康风险评估

Analysis of heavy metal content in cultured shellfish in Rushan and Guangrao and health risk assessment of its consumption

王立明 1苑春亭 2何鑫 1孙珊 1张昀昌 1谷伟丽 1苏博 1乔丹 1张秀珍1

作者信息

  • 1. 山东省海洋资源与环境研究院,山东省海洋生态修复重点实验室,山东烟台264006
  • 2. 东营市海洋经济发展研究院,山东东营257100
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摘要

关键词

养殖贝类/重金属/风险评估/乳山/广饶

分类

农业科技

引用本文复制引用

王立明,苑春亭,何鑫,孙珊,张昀昌,谷伟丽,苏博,乔丹,张秀珍..乳山和广饶养殖贝类重金属含量分析及食用健康风险评估[J].中国渔业质量与标准,2016,6(5):37-44,8.

基金项目

山东省现代农业产业技术体系贝类产业创新团队专项基金(SDAIT-14-08) （SDAIT-14-08）

中国渔业质量与标准

2095-1833

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